El Maresme produeix entre el 10 i el 15% de les roses de Sant Jordi

Entre un 10 i un 15% de les roses que es vendran a Catalunya el proper divendres 23 d’abril es cultiven al Maresme. Els productors de la comarca ja tenen pràcticament tot el gènere venut i ara és el torn de les floristeries, que confien en remuntar una temporada que ha estat fluixa a nivell de vendes. El fet que la Diada de Sant Jordi caigui en dia laborable sempre fa preveure una bona punta de vendes. Els floristes també son optimistes pel que fa al nivell d'afectació de la crisi. En total, es preveu que es vendran de sis milions de roses.

A pocs dies per Sant Jordi, l'activitat és frenètica als vivers i al Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya, a Vilassar de Mar. Dels sis milions de roses que es vendran el pròxim 23 d'abril, entre un 10 i un 15% es cultiven al Maresme. La resta s'importa d'altres països. El principal país exportador és Holanda, seguit d'Amèrica Llatina –és molt important el mercat colombià– i de Sud-àfrica (especialment Kènia i Etiòpia). Aquestes importacions generen una ferotge guerra de preus amb els productors catalans, que sovint tenen un costos d producció molt més elevats. L'excepcionalitat de la diada, però, fa que finalment hi hagi mercat per a tothom.

El vicepresident del Mercat de Flor i Planta Ornamental de Catalunya, Josep Pastó, assegura que tampoc la crisi farà caure les vendes. Explica que regalar una rosa no suposa una despesa econòmica molt important i recorda que Sant Jordi és un 'dia especial' en el que 'tothom ha de rebre una rosa'. Pastó és optimista pel que fa a les vendes d'enguany i celebra que el sector visqui jornades com aquesta després d'anys de penúries. 'Després d'uns anys molt dolents, un dia així ens omple de joia i ens fa pujar la moral', ha exclamat el representat del Mercat.

Varietats i guarniment
Pel que fa a les varietats que tenen més demanda, continuen estan les roses vermelles al primer lloc del rànquing, com les 'Samurai', les 'Lovely Red' o les 'Sey Red', que aglutinen pràcticament el 90% de les vendes. Tot i això, com en cada nova edició de Sant Jordi, apareixen nous colors i varietats que es posen de moda, com el blau, el blanc o la rosa amb els colors de la senyera.

Segons expliquen des del Mercat de Flor, aquest anys s'està donant molta importància al guarniment de les roses, més enllà de l'espiga, la senyera i l'embolcall de plàstic. El passat mes de març, el Mercat va organitzar un taller de guarniment orientat als professionals i dedicat exclusivament a Sant Jordi.