coques i petards

Com cada any per aquestes dates als carrers de Mataró ja trobem les parades de petards. Els botiguers, això si, ja venen petards des de fa uns dies. Els xinos, les traques o els barrenos petits són els mes venuts, com és habitual. Aquest any però, no trobem gaires novetats al catàleg. Podríem destacar els “Silbaboom”, que realitzen una font de color verd amb un intens xiulet i finalitzen amb una explosió. Els botiguers, que doblaran l'horari de venda el dia de Sant Joan, ho tenen clar, seguint les normes posades pel govern, abans de fer la venda, demanen el DNI al client, del qual se'n apunten el nom i comproven l'edat. Per a comprar els petard de classes I i II s'ha de ser major de 14 anys, en canvi per a obtenir els petards mes perillosos, classificats com a classe III, s'ha de ser major d'edat. Això sí, han d'aprofitar mentre la normativa europea que restringirà la venda d'aquest tipus de productes, no entri en vigor fins l'any 2010. Les bengales i bombetes, que tant agraden als més petits, són alguns dels articles que quedaran afectats per aquesta nova normativa, pel que preveuen els botiguers. Per a que les famílies estalviïn una mica en aquestes dades, l'empresa petardos CM proposa diverses ofertes per adquirir més petards per menys diners. També es poden comprar els clàssics lots, que classificats per tipus, ofereixen una gran diversitat de petards per a viure la nit màgica i sorollosa de Sant Joan ------------------------------------------------------------------------------ Les pastisseries de tota Catalunya, i les de Mataró no faltaran a la cita, s'ompliran de clients com cada any a la vesprada de Sant Joan, i buidaran els seus prestatges de coques. Aquest dia assenyalat és un dia força dur per als pastissers, que des de fa uns dies han començat a elaborar coques. Montse Martorell de la pastisseria El Pilar, ens ha explicat que cada vegada més, la gent acostuma a demanar-les per encàrrec uns dies abans, “podríem parlar d'un 70%”, ha dit Martorell. Les més sol•licitades aquest any son les de crema y pinyons, encara que “abans eren les de fruita” com ens ha explicat l'Oscar de la pastisseria Garriga. Les mes tradicionals segueixen sent, això si, la coca de Llavaneres i la de llardons. El preu aquest any ronda els 24 euros per quilo, però en alguns establiments podem trobar algunes coques mes senzilles per a tres o quatre persones que valen al voltant dels 10 euros. Podem trobar diverses mides, tant pels que celebren amb la família, com pels que ho celebren amb amics, que solen demanar-les per a 12 persones.