Adjudicades les tres parades que quedaven buides a la plaça de Cuba

Les parades del mercat de la plaça de Cuba ja estan totes ocupades. L’IMPEM ha adjudicat les tres parades que havien quedat buides a tres emprenedors que han participat en el concurs ‘Emprendre al Mercat’. Es tracta d’una iniciativa emmarcada dins el programa OPERA de la Diputació de Barcelona que té com a objectiu afavorir l’ocupació de les parades buides als mercats. Els guanyadors del concurs ocuparan aquestes parades amb tres botigues de pasta fresca, plantes medicinals i aliments ecològics i productes sense gluten. La presidenta de l’IMPEM, Alícia Romero, i el coordinador de comerç de la Diputació, Carles Rocabert, han fet entrega simbòlica, aquest dimarts, dia 30, de les claus de les tres parades adjudicades.

El projecte ‘Emprendre al Mercat’ ha rebut un total de nou projectes a concurs, dels quals els guanyadors han estat els projectes de ‘Pastas Tuco’, que es dedicarà a la fabricació i comercialització de pasta fresca i salses; “Mil fulles’, dedicat a les plantes medicinals i aliments integrals ecològics; i “Productessensegluten SL” que vendrà productes sense gluten. Els promotors d’aquests tres projectes han arribat al concurs per motivacions ben diferents. Així, Ramon Puig, que portarà la parada de plantes medicinals, ha explicat que es va assabentar del concurs assistint a una xerrada al propi mercat i a partir de llavors li va sorgir la idea de posar la botiga. En canvi, Mireia Neira, ja treballava en una empresa de distribució de productes sense gluten i buscava un punt de venda per poder-se expandir. Ximena Ullua, per la seva banda, ha explicat que l’elaboració de pasta fresca és una tradició que ha viscut a casa seva des de petita i que juntament amb el seu germà s’ha animat ara a comercialitzar-la.