El Maresme promociona el tomàquet amb unes jornades gastronòmiques

Una seixantena de restaurants de la comarca participen, fins a finals d’agost, en les sisenes Jornades Gastronòmiques del Tomàquet del Maresme. Es tracta d’una iniciativa del Gremi d’Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme sorgida ara fa sis anys per tal de promocionar els tomàquets que es conreen a la comarca, i que durant els mesos d’estiu es converteixen en el productes estrella de l’horta maresmenca. Precisament el conreu de productes de l’horta és un dels més arrelats a la comarca. Per potenciar els seus productes, va sorgir la idea de celebrar unes jornades gastronòmiques del tomàquet, que aquest any impliquen un total de 16 municipis, 28 pagesos i 58 restaurants de dotze pobles diferents. A banda del Gremi d’Hostaleria, en aquesta edició les jornades també han comptat amb la participació de l’Associació d’Hostalers de Cabrils i amb el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme.