Capgròs
Arenys de Munt acull aquest dissabte, dia 8, el tast gastronòmic “Cuina és Cultura”, una activitat que uneix la cuina amb la sardana i que forma part dels actes en motiu de la Capital de la Sardana 2013. ‘Cuina és cultura’ és un tast obert al públic de plats, inspirats en la sardana, que seran oferts al públic sobre una base de coca i que esdevindran una autèntica innovació gastronòmica, vinculant la sardana i la cultura amb la cuina de proximitat i de qualitat. Els creadors locals estaran, aquest dia, acompanyats pels restauradors del país amb més projecció internacional,destacant la presència de Carme Ruscalleda i Joan Roca, recentment guardonat a Londres amb el premi al millor restaurant del món pel Celler de Can Roca. Amb els plats, hi haurà un tast de begudes: cava de la Capital de la Sardana, d´excepcional qualitat elaborat per Rimarts cava, vi de la DO Alella Marfil i cerveses Moritz, patrocinador de la Capital de la Sardana.
“Cuina és cultura” es celebrarà el proper dia 8 de juny de 2013 a la plaça de l´Església d´Arenys de Munt, a les sis de la tarda. L’acte comptarà amb la presència del Conseller de Cultura, Ferran Mascarell, entre d’altres autoritats. Per a aquest acte, l’Ajuntament ha preparat una posada en escena excepcional, ja que el públic assistent podrà degustar diferents porcions d´una immensa coca, que combinarà el dolç i el salat. Els restaurants locals que participen en aquest acte gastronòmic han batejat cada coca amb un nom propi. Els tiquets per a la degustació es posaran a la venda al preu de 3 euros i es podran degustar 9 coques diferents.
Després de la degustació, tindrà lloc l’ espectacle teatral de sardanes cantades, “Aimada Sardana”, a càrrec de Núria Inglés amb l´acompanyament de la cobla Baix Empordà, que es celebrarà el mateix dissabte 8 de juny a 2/4 de 9 del vespre a la plaça de l´Església. Nuria Inglés, amb una llarga trajectòria com a cantant de peces catalanes i intèrpret del “Cant de la Independència”, presentarà un recital de sardanes amb el qual evocar la força, l´elegància, la dolçor, l´empenta i la passió de la terra catalana.
Comentaris