Gastronomia, conferències i visites guiades inspirades en Puig i Cadafalch

L’Ajuntament vol convertir la figura de l’arquitecte Puig i Cadafalch en una figura que serveixi per vehicular el turisme i l’activitat cultural de la ciutat. Una nova mostra és la tercera edició de l’Open Puig i Cadafalch, que pren com a referència el mercat del Rengle i el seu 120è aniversari. Conferències, gastronomia, arquitectura i visites guiades conformen el programa d’actes de la iniciativa, que té lloc durant aquest cap de setmana.

El mercat de la Plaça Gran permet aquesta unió entre gastronomia i arquitectura. Els restaurants del seu entorn oferirant en els seus menús un entrant relacionat amb Puig i Cadafalch i la seva època, a cavall dels segles XIX i XX. La societat gastronòmica La Graneria, ubicada precisament a la plaça Gran, ha assessorat els restaurants en la gastronomia pròpia de la Catalunya d’aquells anys. A més, la pastisseria Uñó ha elaborat una galeta i una rajola de xocolata commemorativa dels 120 anys del mercat, i Casa Graupera comercialitzarà una de les seves “joies gastronòmiques” (neules de llimona i de maduixa) amb un embolcall que també s’inspira en el Rengle.

A més de les cites gastronòmiques, el programa d’activitats d’aquest cap de setmana inclou conferències realitzades a la Casa Coll i Regàs sobre l’evolució de l’arquitectura dels mercats i la rehabilitació del mercat del Rengle. També s’hi sumen dos itineraris guiats: un pels mercats històrics i un altre per establiments històrics de la ciutat, que també es pot fer lliurament, descarregant-se les dues rutes a través del web de l’Ajuntament o el codi QR que figura al material de difusió de l’Open.

Consulta el programa d'actes de l'Open Puig i Cadafalch