Els pacients ingressats a l’Hospital de Mataró podran triar el menú. L’objectiu d’aquesta millora és assegurar l’estat nutricional dels pacients ingressats, i augmentar el grau de satisfacció i confort de la persona ingressada, fent més agradable la seva estança a l’hospital. A partir d’aquest mes, els pacients que no requereixin dietes especials -el 40% dels ingressats- podran triar els àpats principals. Aquest “menú opcional” és un servei de caràcter hoteler amb el qual es pot triar entre tres primers plats, dos segons, i dos postres en els tres àpats principals.
Es podrà triar entre tres primers plats, dos segons i dos postres en els àpats principals
Les dietes que inclouen menús opcionals són aquelles que no tenen restriccions dietètiques: la bàsica, la lactant-materna, la fàcil de mastegar i la juvenil bàsica. L’adequada nutrició dels pacients ingressats és una preocupació constant del CSdM.
Per aquest motiu, a banda de poder triar el menú, s’han posat en marxa tres iniciatives més: adaptar les dietes dels pacients del Sociosanitari per fer-les més apetitoses, millorar el suport nutricional i reduir el malbaratament alimentari (estudien quins aliments són els que més es deixen al plat en cada àpat i que per tant han d’acabar-se llençant a la brossa); elaborar un díptic adreçat als pacients on es detalla de forma clara i entenedora els diferents tipus d’al·lèrgia que poden tenir a nivell alimentari i subratllar la necessitat d’informar-ne al personal per poder adaptar les dietes als pacients de tot el Consorci; i per últim posar en marxa a l’Hospital de Mataró un registre d’incidències per tal de detectar i corregir possibles errors relacionats amb la recepció de dietes.